Lorsque les niveaux de créatinine augmentent, cela pourrait signaler un problème de fonction rénale. La créatinine - un produit de rebut de l'activité musculaire trouvée dans le sang - est retirée du corps par l'urine après que les reins l'ont filtré hors du sang. Le test de la créatinine est largement utilisé comme mesure de la fonction rénale, mais des niveaux élevés peuvent également être influencés par l'hydratation, la masse musculaire du corps ou certains médicaments. Si votre taux de créatinine est supérieur à la normale, demandez à votre médecin d'évaluer la raison. Si elle est liée à une maladie rénale, changer certaines habitudes alimentaires pourrait aider à réduire votre taux de créatinine et à réduire votre risque d'insuffisance rénale.
Protéine
Une recommandation commune pour réduire la créatinine est de réduire l'apport de protéines alimentaires, en particulier lorsque la maladie du rein est présente. La créatinine se forme à travers une série de réactions métaboliques qui se produisent lorsque la protéine est décomposée en acides aminés, et de la dégradation de la créatine du composant musculaire, qui se trouve également dans la viande. Ainsi, des quantités plus élevées de protéines alimentaires peuvent augmenter la créatinine dans le sang et on pense que la limitation des aliments riches en protéines comme la viande, la volaille, le poisson, le lait et le fromage peut aider à réduire les niveaux de créatinine. Cependant, l'importance des changements temporaires dans les niveaux de créatinine n'est pas claire parce que la recherche a été plus axée sur la façon dont le régime affecte la progression ou l'aggravation du dysfonctionnement rénal - une condition marquée par des élévations permanentes des niveaux de créatinine. Une revue publiée dans le numéro de septembre 2005 de «Nutrition et métabolisme» a conclu qu'il n'y avait pas suffisamment de preuves pour démontrer que les personnes sans maladie rénale sont endommagées par un régime à haute teneur en protéines. Néanmoins, les preuves actuelles suggèrent que les personnes atteintes d'une maladie rénale préexistante peuvent bénéficier d'une consommation alimentaire réduite.
Fibre
L'impact de la fibre sur les niveaux de créatinine a récemment fait l'objet de recherches. Selon un article publié en novembre 2014 publié dans le European Journal of Clinical Nutrition, les chercheurs ont conclu que les fibres alimentaires pourraient diminuer les niveaux de créatinine. Les chercheurs ont émis l'hypothèse que le mécanisme derrière cela pourrait être la capacité des fibres à aider à la dégradation de la créatinine avant d'atteindre les reins. La fibre se trouve dans les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix, les graines et les haricots. Si la fonction rénale est déjà altérée, l'ajout de fibres au régime alimentaire peut poser des problèmes parce que ces aliments riches en fibres sont naturellement riches en potassium et phosphore, et chez certaines personnes souffrant d'une insuffisance rénale avancée, ces nutriments doivent également être limités dans le régime alimentaire. Il est donc important pour toute personne atteinte d'une maladie rénale de recevoir une éducation continue et une thérapie nutritionnelle provenant d'un diététicien spécialisé dans les maladies rénales.
Fluides et médicaments
Si vous êtes déshydraté, les niveaux de créatinine peuvent être plus élevés parce que votre sang est plus concentré. Si c'est la cause présumée de votre résultat anormal du test, votre médecin peut recommander de boire plus d'eau et de répéter le test. Certains médicaments peuvent également augmenter les niveaux de créatinine, certains causant la déshydratation et d'autres en augmentant la production ou la rétention de la créatinine dans le corps. L'exercice intensif, car cela entraîne une rupture musculaire, peut également conduire à des niveaux plus élevés. Enfin, l'utilisation de suppléments de créatine peut conduire à des élévations temporaires de la créatinine, selon une revue de printemps 2012 dans "The Permanente Journal". Si des médicaments ou des suppléments sont la cause, votre médecin informera les changements nécessaires.
Avertissements et precautions
Si vous avez un niveau élevé de créatinine ou des préoccupations au sujet de votre fonction rénale, consultez votre médecin pour une interprétation précise de vos résultats de tests sanguins et des recommandations sur le traitement. Si les niveaux élevés de créatinine sont dus à une diminution de la fonction rénale, la restriction des protéines alimentaires et l'augmentation de la prise de fibres peuvent aider, mais tout changement alimentaire devrait être effectué selon la recommandation de votre médecin. Travaillez avec un diététicien spécialisé dans la maladie des reins pour aider à planifier les repas afin de s'assurer que tous les besoins en éléments nutritifs sont satisfaits et que tout changement dans l'alimentation est destiné à améliorer la fonction rénale et diminuer les complications de santé.