La liste des aliments ci-dessous est considérée comme «saine» dans les maladies rénales chroniques, mais certains aliments sont également particulièrement bénéfiques pour les maladies rénales. Ces aliments sont marqués d'un astérisque.
• Fruits: Pommes, sans peau; Abricot; Myrtilles; Raisins rouges ou verts; Pêche; Poires asiatiques; Ananas; Prunes; Framboises; Des fraises; Pastèque.
• légumes: asperges; Chou rouge; Choufleur; Céleri; Ail; Laitue, iceberg; Champignons; Oignon; Persil; Des radis; Haricots mungo, germés.
• protéines: poisson; Poulet; Tempeh; Tofu.
• Divers: caroube (bonne alternative au chocolat); Huile de lin; Hoummous; Popcorn, air-popped; Riz blanc; Sel de mer; Huile d'olive; Olives; Raifort; Perles de tapioca; Origan; Poudre de curry; Graines de sésame; Paprika.
Bien sûr, il existe plus d'aliments que ceux que vous pouvez manger lorsque vous souffrez d'insuffisance rénale, la différence étant que ces aliments sont «sains». Il est également important de noter que ces aliments répondent également aux exigences de teneur en potassium, en phosphore et en sodium pour l'alimentation des reins. portions normales par jour. N'exagérez rien, la modération est la clé.
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